Публикации
Для педагогов, воспитателей, учителей – опубликуйте работу и получите сертификат за 24 часа
Для публикации работы нажмите кнопку «Опубликовать работу», заполните поля и отправьте работу на модерацию. Модерация производится в течение 24 часов в рабочие дни. После модерации работа будет опубликована на странице «Публикации», информация о сертификате будет размещена на странице "Итоги" в разделе "Ваши публикации".
Опубликовать работуВсе публикации
1014 материалов
Дисциплина разработана для получения основных знаний по профессии - от классификации основных видов овощей и грибов до приготовления полуфабрикатов из овощей, нерыбного водного сырья, рыбы, мяса, котлетной массы, домашней птицы, дичи и кролика. При разработке рабочей программы была использована литература "Технология приготовления пищи" под ред. Н.И. Ковалёва, "Товароведение пищевых продуктов" под ред. З.П. Матюхиной, а также "Технологическое оборудование предприятий общественного питания" под ред. В.П. Золина. Объём часов рассчитан для качественного, полного и удобного изучения материала, лекционный материал создан в соответствии с тематикой рабочей программы. Контрольные проверочные, самостоятельные работы и тесты разработаны по основным темам, уровень работ соответствует требованиям к составлению.
Программа кружковой деятельности "Хотим все знать" (по исследовательской деятельности для детей старшего дошкольного возраста) направлена на формирование и развитие познавательных интересов детей через опытно-экспериментальную деятельность. Программа «Хочу все знать» рассчитана на 1 учебный год обучения. Разработана для детей старшего дошкольного возраста. Кружковая работа рассчитана на 1 занятие в неделю. Занятия проводятся в группах (10 человек) соответствии с СанПиНобразовательной ситуации.
Программы Школа «Альтернатива» рассчитана на 68 часов (2 часа в неделю) для учащихся 6-8 классов (программа разновозрастного обучения и воспитания).